Publications 1921
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Amberger C, Bromig K (1921) Pharm Zentralhalle 62:547. Die
Glyceride des Gänsefettes. Vorläufige Mitteilung
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Amberger C, Bromig K (1921) Z Unters Nahr Genußm
Gebrauchsgegenstände 42:193. Die Glyceride des Gänsefettes
33
Grünhut L (1921) Z Unters Nahr Genußm
Gebrauchsgegenstände 41:261. Nachweis und quantitative Bestimmung der
Lävulinsäure in Lebensmitteln
34
Grünhut L, Sedlmeyer J (1921) Z Gesamte Brauwes 44:191.
Beiträge zur Kenntnis des Fettes der Gerste und ihrer Mälzungsprodukte
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Grünhut L, Weber J (1921) Biochem Z 121:109. Quantitative
Studien über die Einwirkung von Aminosäuren auf Zuckerarten
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Merl T, Daimer J (1921) Z Unters Nahr Genußm
Gebrauchgegenstände 42:273. Studien über Mehlkatalase
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Paul T (1921) Chem Ztg 45:38. Der Süßungsgrad von
Dulcin und Saccharin
38
Paul T (1921) Chem Ztg 45:705. Begriffsbestimmungen und
Maßeinheiten in der Süßstoffchemie
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Paul T (1921) Z Elektrochem 27:539. Der Süßungsgrad der
Süßstoffe
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Paul T (1921) Biochem Z 125:97. Über die Messung der
Süßkraft von künstlichen Süßstoffen